Компания «Соттос»

Компания «Соттос»

г. Омск, ул. Декабристов, 45, офис 117

+7 (3812) 377-901, 377-902

г. Новосибирск, пр-т. К. Маркса, 30/1, офис 238

+7 (383) 373-96-98, +7 (909) 533-93-92

С днем ресторатора!

А вы знаете что сегодня, 7-го Июня, профессиональный праздник?

Почему именно сегодня? 
Дело в том, что в этот день, в 1893 году был обнародован документ с названием "Высочайшее утвержденное Положение о трактирном промысле", в котором были собраны все указания, регламентирующие деятельность предприятий общественного питания. 

Этот документ регулировал самые различные аспекты деятельности ресторанов. В частности, определялось время их работы, порядок торговли и установки цен. Интересно что Закон обязывал хозяев заведений иметь "таблицы точными указаниями стоимости блюд", по нашему, меню (🍗🍕🍷). Можно уверенно сказать, что именно с 7 июня 1893 года ресторанное дело в России стало развиваться как цивилизованный бизнес...